高级技师粮油质量检验员职业技能

2017-04-18 14:18:20 浏览

高级技师粮油质量检验员职业技能

高级技师粮油质量检验员职业技能

粮油钢木实验台管理工作规范,高级技师粮油质量检验员的职业技能鉴定站一、编制说明为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化,制定本资格条件(以下按照40人/周期标准设置)。

二、适用范围本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师、高级技师粮油质量检验员的职业技能鉴定站。

三、人员配置(一)站长负责鉴定站的全面管理工作,具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格,大专以上文化程度,从事本专业工作15年以上,熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

(二)副站长协助站长管理鉴定站的日常工作,具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格,大专以上文化程度,从事本专业工作12年以上,熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

(三)工作人员1.办公室人员:协助站长管理职业技能鉴定站日常事务;承担职业技能鉴定考场的具体工作。

具有大专以上文化程度,熟悉职业技能鉴定考核工作。

2.考评人员:自有考评人员不得少于3人。

考评员要具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格,持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

3.考务人员:能熟悉进行计算机操作,负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。

具有高中以上文化程度,熟悉本职业技能鉴定工作。

4.设备维修、材料管理人员:负责鉴定站的设备维修及材料管理工作。

具有大专以上文化程度,熟悉设备原理及使用,并持有相关专业职业资格证书。

5.财会人员:按财务管理规定。

负责鉴定收费和日常财务管理工作。

必须持有财务人员资格证书。

四、场地、设备的配置要求(一)场地1.办公室用房及相应办公设备:办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。

配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

2.理论考试:不少于两个标准教室,配备课桌椅、讲台、黑板等设备,具有良好的照明和通风条件。

3.鉴定场地:(1)具备试剂库、仪器库、样品室等仓库,试剂库内应具备常用化学试剂柜试剂;仪器库内应具备常用玻璃仪器等实验仪器;样品室应备有样品保存所需的橱柜、冰箱等设施。

(2)鉴定初、中级粮油质量检验员的鉴定站应具备:样品制备室、天平室、烘箱室、物理检验室、化学试剂柜检验室、感官分析与品尝钢木实验台等技能考核钢木实验台。

(3)鉴定高级以上粮油质量检验员的鉴定站还应具备烘焙钢木实验台、精密仪器钢木实验台(色谱、光谱、物理特性等)、微生物学检验室等技能考核钢木实验台。

(4)物理检验项目、化学试剂柜检验项目、感官分析与品尝评价项目、微生物学检验项目技能考核场地一次鉴定考核不少于5个工位,相邻工位不得互相干扰。

(5)食用工艺品质、流变学特性、农药残留量、元素含量、微生素含量、食品添加剂等高级以上技能考核项目的技能考核场地一次鉴定考核不少于2个工位,相邻工位不得互相干扰。

(6)钢木实验台布局合理,具有通风、仪器橱柜、试剂橱柜、全钢实验台等必需设施。

(二)仪器设备要求1.仪器设备均应根据需要安装于各个钢木实验台,各设备之间应留有足够的操作空间,以满足鉴定作业的需求;仪器设备保持良好的技术状况。

2.各类计量器具应经批准的计量机构鉴定,并取得计量合格证。

3.“允许外协场所、设备”必须具有书面合同。

4.玻璃仪器烧杯、烧杯、试剂瓶、试管、漏斗、分液漏斗等常用玻璃仪器按鉴定要求配足不同规格的量筒、容量瓶、移液管等计量玻璃容器20套不同规格的滴定管10套5.样品准备与制备采样器2套分样器5台普通粉碎机3台水分测定用实验粉碎机3台锤式粉碎机1台组织捣碎机4台(其它部分需要量一并统计)冰箱6台(其它部分需要量一并统计)6.天平类(其它部分需要量一并统计)天平(量程3kg以上,感量1g)5台天平(感量0.1g)10台天平(感量0.01g)10台分析天平(感量0.0001g)5台7.烘箱类(其它部分需要量一并统计)恒温干燥箱4台真空烘箱2台培养箱4台高温马弗炉3台8.物理检验仪器设备谷物选筛5套验粉用标准筛5套电动筛选器5台分析盘、镊子、放大镜10套实验砻谷机3台实验碾米机3台碎米分离器3台容重器(玉米、小麦)3套磁性金属物测定仪白度计2台面筋仪2台粘度仪2台旋转粘度计2台恒温水浴5台(其它部分需要量一并统计)罗维朋比色计2台阿贝折光计2台烟点仪2台电炉10台(其它部分需要量一并统计)9.化学试剂柜检验仪器设备凯氏定氮蒸馏装置5套索氏抽提器5套真空泵2台抽滤装置5套分光光度计(配0.5cm、1cm、2cm、3cm比色皿)3台酸度计3台电位滴定装置3套10.食用工艺品质检验仪器设备蒸锅(直径大于30cm)2只铝锅或不锈钢锅2只降落值仪2台(高级以上鉴定站必备)烘焙成套设备(和面机、打蛋机、压片机、成型机、醒发箱、烤箱、体积测定仪等)1套(高级以上鉴定站必备)实验磨粉机1台(高级以上鉴定站必备)粉质仪1台(高级以上鉴定站必备)拉伸仪1台(高级以上鉴定站必备)粘度仪(糊化特性测定仪)1台(高级以上鉴定站必备)11.精密分析仪器设备(高级以上鉴定站选备)气相色谱仪(配备氢火焰离子化检验器、电子捕获检验器、火焰光度检测器等检测器以及不同极性的填充色谱柱和毛细管色谱柱、色谱工作站、等)1台高效液相色谱仪(配备紫外检测器、荧光检测器、差示折光检测器等检测器以及反相键合相色谱柱、氨基柱、凝胶柱等色谱柱、色谱工作站)1台消解装置1套原子吸收分光光度计(火焰原子化器、石墨炉原子化器、氢化物原子化器中选配二种,配备Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Pb、Cd、Hg、As等元素灯)1台原子荧光分光光度计1台测汞仪1台(有原子荧光分光光度计可不配)紫外可见分光光度计1台荧光分光光度计1台酶标仪1台12.微生物学检验仪器设备(高级以上鉴定站必备)超净工作台3台(有无菌室的可不配)高压灭菌锅2只光学显微镜5台13.其它仪器设备要求振荡器2台恒温振荡器1台(高级以上鉴定站必备)普通离心机2台高速离心机1台(高级以上鉴定站必备)紫外灯(配365nm滤光片)2台(高级以上鉴定站必备)旋转蒸发器或KD浓缩器3套(高级以上鉴定站必备)薄层层析用仪器(薄层板、微量注射器、展开槽)5套五、化学试剂柜试剂及耗材要求备有鉴定用的常规化学试剂柜试剂和药品备有鉴定用的基准物质及标准对照品或标准溶液备有滤纸、pH试纸、微孔滤膜(φ0.45um)等鉴定用耗材六、管理制度(一)鉴定工作规程(报名、收费、鉴定、办证等)。

(二)考评员守则、考场规则。

(三)财务管理制度。

(四)档案管理制度。

(五)岗位责任制。

(六)设备、设施管理制度。

(七)其它相关制度。

七、资料国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲及各种国产、进口仪器设备使用手册。

八、鉴定站基本情况档案(一)基本情况档案(建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等)。

(二)鉴定站工作人员基本情况。

(三)近年鉴定成果档案。

(四)其他。

市创美实业有限是一家专业从事现代钢木实验台系统工程整体技术咨询、钢木实验台布局规划、钢木实验台装修设计、品牌全钢实验台、全钢实验台、全钢通风柜、安全防爆全钢气瓶柜生产安装及服务一体化的股份制公司。

洁净室试剂柜工程行业最全面完整模式

现代化钢木实验台不仅仅只存在于生产这一单方面了,更加追求的是全面服务体系,洁净室工程行业最全面是就是EPCO模式。

创美实业作为国内先进钢木实验台工程服务提供商,已经具备了该模式能力,下面来看看洁净室工程行业最全面完整的模式具体有哪些?EPCO分别为Engineering(工程施工设计)Procurement(设备采购)Construction(建设)Operation(运行和售后维护)的缩写。

Engineering即为“工程施工设计”的意思,与同样可理解为“设计”的Design的含义并不相同。

一般说来,Engineering指根据制造、加工等方面的科学与工程原理对机器、设备、装置、系统等的机理与流程等方面进行设计方案建议及优化;而Design指对建筑物、构筑物的空间划分、功能布置、各部分之间的联系,以及外观进行设计和审美与艺术的处理。

(1)“施工”模式采用此类经营模式的企业不负责设计,只进行施工。

“施工”型企业最大的特点就是没有自己的设计和方案制定团队,竞争力不强。

(2)“工程施工设计+施工”模式此类模式即为EC模式。

EC模式的公司以整体优良的性能价格比,为下游行业的各环节提供洁净、环保、智能化设施系统解决方案以及工程咨询、工程设计、项目管理、建造安装、设施运行等工程承包服务。

(3)“工程施工设计+采购+施工”模式此类模式即为EPC模式。

EPC模式即工程承包企业按照合同约定,承担工程项目的工程施工设计、采购、施工、试运行服务等工作,并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。

EPC模式相较“工程施工设计+施工”模式主要增加了采购环节,并对整个工程项目的运行进行组织和管理。

而在采购环节,可以分为三种方式:根据业主指定直接委托供应商/分包商;自行采购;直接委托或招标确定分包商。

(4)“工程施工设计+采购+施工+维护”模式此类模式即为EPCO模式,在EPC模式的基础上增加了运行和售后维护(即“Operation”)的环节。

从工程施工设计到采购、施工、维护,以达到系统集成之完整性,确保业主方的最大利益。

此模式是洁净室工程行业最全面、完整的模式。

EPCO模式与其他模式相比存在一定的优势,工程周期各环节之配合相对较好,工程施工设计、采购、施工、运营和维护具备较高的连贯性和一致性,从而更好的满足客户需求,提升洁净室工程的价值。

创美实业有限公司()品牌作为一站式洁净室系统集成工程服务的专业提供商,目前已经具备EPCO的能力,并且可根据业务需求灵活组合成为前述三种模式。

庆祝依拉勃第二届代理商大会暨smart战略性新产品发布大会成功召开

3月1日,依拉勃第二届代理商大会暨smart战略性新产品发布大会隆重召开,依拉勃亚太区总经理卢道尼先生,中国区销售总监谢俊先生和受邀嘉宾同济大学刘东教授分别就公司的发展历史,公司今天和明天及全球发展策略,依拉勃中国市场的三大策略,未来钢木实验台发展方向,建立标准检测钢木实验台,钢木实验台可持续发展学会等方面发言,并宣布smart智能化防护柜系列在中国市场正式上市。

依拉勃全钢通风柜,钢木实验台空气过滤防护专家erlab(依拉勃)smart产品系列合作伙伴erlab新型高效节能型全钢通风柜作为依拉勃在中国地区的长期战略合作伙伴,代表出席此次会议并表示热烈祝贺。

将携手依拉勃,在建设更先进、更安全、更环保的钢木实验台道路上,努力革新,共创发展,为人类科学进步贡献更多力量。